event image

Kačací pochod

01.10.2016 - 01.11.2016

Patria k jeseni rovnako ako predlžujúce sa večery, pečené gaštany, poletujúce šarkany, či prechádzky pestrofarebným lesom – husacie a kačacie hody. V spojení so štýlom a pohodou dýchajúcou v reštaurácii HU:MAN, jedinečná a neopakovateľná atmosféra pri našej Olive a k tomu voňavé a chrumkavé gastronomické špeciality v spojení s kvalitným vínom vo Vás zanechajú naozaj jedinečný zážitok. Kačací pochod 2016 trvá od polovice októbra do konca novembra. Tešíme sa na Vás!

 

Predjedlo

120g Husacie pečienky v zemiakovej lokši s kačacím tukom a gélom z čerstvých hrušiek a sliviek – 5,40€

alergény 1,7

 

120g Jemná kačacia paštéta s pečenou cibuľkou a brusnicovým extraktom – 4,80€

alergény 1,3,7,8,11

 

Polievka

0,v- 3,40€

alergény 1,3,7,8,9,11

 

Hlavné jedlá 

350g Do zlatista pečené husacie stehno - 9,70€

alergény – 

 

300g Pomaly pečené kačacie stehno - 8,40€

alergény –

 

250g Grilované vykŕmené kačacie prsia plnené husacou pečienkou - 9,60€

alergény 8

 

120g Lokša plnená restovanou kačacou pečienkou s karamelizovanou cibuľkou - 3,30€

alergény 8

 

Na objednávku * 

4,5kg Domáca kŕmená hus-kačka pripravovaná originálnou slovenskou receptúrou (5-6 osôb) 64€

Alergény 7

 

1kg Temperovaná vykŕmená kačacia pečeň s maldon soľou a pečeným škoricovým jablkom 55€

alergény -

 

*je potrebná rezervácia 24hodín vopred na telefónnom čísle +421 918 078 937

 

Prílohy 

300g Dusená červená kapusta na červenom víne - 2,90€

alergény 8,11

 

1ks Mastená domáca zemiaková lokša - 1,20€

alergén 1,3,7

 

120g Kyslé uhorky, alma paprika, baraní roh, čalamáda - 2€

alergény 6,10,11,12

 

100g Domáci anízový chlieb - 1,40€

alergény 1,3,7,8

 

Dezert 

150g Domáce zemiakové lokše plnené makom v teplom karameli - 4,10€

alergény 8

 

Zobraziť na Facebooku